How to make caesar salad, Mexico

メキシコシティ、Zona RosaのEl Lugar del Mariachi。マリアッチの生演奏を楽しみながら食事ができるレストランです。ここでシーザーサラダを頼むと目の前でドレッシングを一から作って提供してくれます。どの作業も見事ですが、特にスプーンとフォークで生卵を割り、白身と黄身を別々にする工程は必見です。

Hamburgo通りを東に歩くと右側にあります。

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