Seafood Restrant2, La Libertad

新鮮でおいしい海鮮料理が食べたくなったときはここに来ます。週末にはマリアッチの楽団が演奏して、それにあわせてお客さんが踊っていたりします。ちなみに昼間からです。


小エビと赤貝のカクテル。レモンを絞ると赤貝がキュッと動くほど新鮮です。

ロブスターの鬼殻焼き

レモネードと注文すると炭酸入りか無しかを尋ねられます。甘くないのがほしいときには「水とレモン」と注文したほうがいいです。


このあたりは海鮮レストランが林立しています。

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Puerto Caldera

おいしい海鮮料理が食べられると評判のレストラン、入り江に突き出して立地しています。写真は練りわさび。なぜこんなものが出てくるのかというと。。。

生牡蠣を注文したらついてきたのでした。日本の牡蠣より確かに薄くて小ぶりの牡蠣でしたが夢中で一気に食べてしまいました。生牡蠣が食べられるだけで十分幸せです。

桜鯛のような白身魚の姿蒸し煮です。ふんわりとして塩のうまみが引き立ちました。

下の二枚はタコライスとタコ混ぜご飯の違いです。



プンタレナスの付け根より少し南に下ったところ、入り江に架かる橋の脇の道路を入ったところです。

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San Rafael Der Sur

マナグアから海に行く途中の都市、サンラファエルデルスール。ここで活躍する自転車タクシー。結構坂の多い場所ですが、若いお兄ちゃんが元気にこいでいました。

仕事の合間に一休み。


ここで食べたランチボックスです。混ぜご飯と噛み応え抜群のステーキ、焼きバナナ、ダイストマト、フリホーレスにチーズです。

La Finca, Managua

ニカラグアの首都マナグアにあるステーキの店La Fincaです。手頃な値段でおいしいステーキランチが食べられます。


肉の量は240g、玉ねぎの輪切りとポテトの網焼き、お赤飯のように見えるのはガジョピント。こちらでポピュラーなフリホーレスという黒豆を使った豆ご飯です。見た目はお赤飯そっくりですがもち米ではなく甘くもありません。ガジョピントの上に乗っている白い玉はチーズでした。


よく泊まるホリデイインのすぐそばにあります。

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Seafood Cocktail

サンサルバドルから車で１時間弱、新鮮なシーフードが食べたくてリベルタに降りてきました。定番の赤貝（ハマグリ？）のカクテルです。量が多いので、一人一皿でおなか一杯になります。

巻貝と小エビのカクテルです。辛いサルサソース、ウスターソース、レモン、塩をお好みでかけます。エルサル人はたっぷり過ぎるほどにかける人が多いようです。

なんとここでも牡蠣が食べられます。殻を剥いてレモンを絞ってサルサソースをかけて食べるそうです。残念ながらこれを発見したのがお勘定後だったのでまた次の機会に。

一行の中でただ一人シーフードが苦手な人がいました。中米カリブの人はチキン好きが多いのですが、「海に来てまでポジョ（チキン）か」とからかわれていました。


魚市場のすぐそばなので、文字通り獲れたての新鮮な魚介類が食べられます。

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Bocadillos Taiwanese, San Salvador

疲れたときには中華か和食を選びたくなります。安くておいしい台湾料理の店があります。これは前菜で頼んだゆで野菜のチャーシューのせ。季節によって葉物は変わるようです。


もちもちとした水餃子。表面がつるつるしているので箸で取りにくいときがあります。水餃子は皮がちょっと厚めなので、いつも頼む焼き餃子のほうがおいしいかもしれません。

白ご飯に味つけ卵、それに先ほどのゆで野菜にもかかっていた賽の目に切ったチャーシューがのっています。チャーシューのたれがしみておいしいです。

野菜たっぷりラーメンです。味つけも値段も申し分ないです。日本でお馴染みの中華麺が手に入らないのが唯一の悩みです。


サンサルバドルのメインストリート、エスカロン通りに面しています。向かいにはBMWが入っているショッピングモールがあります。

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Santiago Atitlan

美しさで知られるAtitlan湖、その湖畔の町Santiago Atitlanで昼食をとりました。メニューによると、ブラックバスのフィレのグリルです。身が締まっていないためか小麦粉で表面を固めていました。付け合せは茹でたニンジンとブロッコリー、ピラフ、アボガドディップです。パンかトルティージャを選べと言われてパンと答えたら、トーストした食パンが出てきました。

こちらはステーキ。一緒に焼いたネギは香り付けなのか、臭い消しなのか。








辛いサルサソースはどこでも出てきます。店によって辛さが全然違うので、実際にかけてみるまで辛さがわからないのが難点です。






市場で売っていたTamal。トウモロコシの粉を蒸したもので、中に肉や野菜が入っています。おやつで食べる人も多いです。







これからできるだけ行った場所の地図表示をつけることにします。

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Yoko Benkei, Santiago

チリのサンチャゴには多く日本料理店がありますが、日本人経営の店は多くありません。おいしいラーメンが食べられる店はさらに少ないです。YOKOBENKEI （横弁慶？）は近頃ラーメンの味が口コミで評判となっているお店です。

モヤシラーメン。火がさっと通ったシャキシャキモヤシと透き通った醤油ダレのスープ、麺は自家製の特製麺です。一見小さな器のように感じましたが、かなりのボリュームでした。ただ、中に入っていた鶏肉は余計かと思います。

こちらはタンメン。スープは塩で、ゴマがトッピングです。なかなか手に入らないという白菜もたっぷりで大満足です。ただ、豚肉がたっぷり入っていたのが余分に感じました。肉のボリュームがないとこちらでは好かれないのかもしれません。

Fish Market, Puerto Montt

チリ南部、氷河ツアーの出発点でも知られるプエルト・モン。新鮮な魚介類がおいしく食べられる町です。一品目はチリあわびのマヨネーズかけです。日本のあわびとは若干異なりますが、歯応えよし、ジューシーで安いです。


シーフードいろいろ混じったスープ。中はほとんどが貝で、鮭もはいっています。スープにはカニ味噌の味も混じっています。具沢山なだけでなく非常に濃厚なスープでお腹一杯です。


とても懐かしい気分になる石油ストーブとその上にのったヤカン。南半球はこれから冬本番です。







手際のいい店主。上は料金表です。５００チリペソ≒１ドルで換算してください。残念ながらこの日ウニとカキは入荷していませんでした。

McDonald's in Antigua

Big Mac 33.00 ビッグマック
Pollo McFrito 37.50 フライドチキン
Quesoburguesa Doble 37.00 ダブルチーズバーガー
Cuarto de Libra con Queso 33.00 チーズバーガー
Sandwich McPollo 32.00 チキンサンド
McFiesta 27.00 よくわからない
McNifica 34.00 よくわからない
McNuggets 37.00 チキンナゲット
Pechuga Crispy 35.00 チキンブレストクリスピーサンド
Pechuga Grill 35.00 チキンブレストサンド
Big Tasty 39.00 ビッグマックのハンバーグ分厚い版
Big Mac Doble 40.00 ダブルビッグマック
1Q=約15円

Taiwanese-Japanese food, Ookiku

台湾系が経営していると思われる日本料理店大菊（オオキク）です。刺身や枝豆、冷奴、焼き鳥、寿司等の居酒屋メニュー以外に、吸い物や定食メニューもあります。


春菊らしきもの、えのきだけ、カニカマ、豚肉、フクロダケ、かまぼこが入った鍋焼きうどんです。うどんは冷凍ものを解凍したのでしょうが、腰がありました。今回注文の中で一番いい選択だったと思われます。


ここからはメニューの写真と全くかけ離れたものが出てきます。これは親子丼。タマネギと鶏肉と卵が入っていますが、一体化していません。三つ葉なんて散らしていません。ご飯とタマネギが多すぎでした。


新潟福井地方ではお馴染みのタイプのカツ丼でしょうか。卵でとじてはいません。カツは薄く、ソースか醤油をかけないとご飯が食べられないほど薄いタレでした。



今回一番ボリュームが大きかった天丼です。エビ、芋、タマネギ、白身魚、ピーマン、レタス、アスパラのテンプラが入っていました。レタスのテンプラは初体験でした。丼の左にあるのは味噌汁。味噌とわかめとねぎと豆腐が入っていました。

Seafood Restrant, La Libertad

ここは太平洋を眼下に見下ろす断崖上に立っている海鮮料理店です。嵐の時には店の中まで波しぶきがかかりそうですが、この日はとても天気がよく、気持ちのいい風が吹いていました。


海面の反射光で明るい店内。磨かれた木の床、大きな一枚板のテーブルがいい感じです。これで食事しているときにマリアッチが傍によってこなければなおいいのですが。



雨期になったとはいえ、低気圧が近くになければ真夏の日差しが真上から照り付けます。気温は当たり前に35℃。九十九里のように続く砂浜はもう少し向こうですが、サーフィンをするにはいい波が来ています。


名物の海鮮スープ。殻付のエビ（ロブスターとブラックタイガー？）、ワタリガニ、イカ、アサリ、セロリ、タマネギ、トマト、パプリカが入っています。これにサルサソース、ウスターソース、塩、胡椒、レモンをお好みでかけると言うことですが、レモンだけで十分と思いました。


中身は上と同じですがクリーム仕立てのスープです。味がまろやかになります。しかしこれにサルサソースを振りかけて食べる人もいるから面白い。





ブラックタイガー（？）とイカのスープです。セロリ、タマネギ、トマト、パプリカは同様に入っています。上の二つより殻が少なくて食べやすく、具の量が多いためか、これが一番高価でした。




どんな料理店でも出てくるトルティージャ。ここでは表面をカリッと仕上げて、半割にして出しています。

Suchitoto2

海側は洪水で大変でしたが、山側は蒸し暑くもなく、結構いい天気でした。これはダム湖です。雨期の始まりなのでまだ水位が低いです。





スチトトの町で、道路の突き当たりにあるレストラン。ここは肉料理が名物のお店です。








肉の大きさがわかりにくいかもしれませんが、これで10オンスあります。かなり食べ応えのある肉でした。小さく盛られたご飯が見えますが、このほかに焼きたてトルティージャ入りバスケットが当然のようについてきます。


絞りたてのメロンジュースです。人間の頭サイズ、これはスイカかと見間違うくらい大きなメロンがこちらの標準サイズ、それがスーパーで約１ドルで売っています。トラックに満載して売っている場合は４個で１ドルというときもあります。味が濃くておいしいフルーツが安く手に入るのはありがたいです。