Fish Market, Puerto Montt

チリ南部、氷河ツアーの出発点でも知られるプエルト・モン。新鮮な魚介類がおいしく食べられる町です。一品目はチリあわびのマヨネーズかけです。日本のあわびとは若干異なりますが、歯応えよし、ジューシーで安いです。


シーフードいろいろ混じったスープ。中はほとんどが貝で、鮭もはいっています。スープにはカニ味噌の味も混じっています。具沢山なだけでなく非常に濃厚なスープでお腹一杯です。


とても懐かしい気分になる石油ストーブとその上にのったヤカン。南半球はこれから冬本番です。







手際のいい店主。上は料金表です。５００チリペソ≒１ドルで換算してください。残念ながらこの日ウニとカキは入荷していませんでした。