Seafood Cocktail

サンサルバドルから車で１時間弱、新鮮なシーフードが食べたくてリベルタに降りてきました。定番の赤貝（ハマグリ？）のカクテルです。量が多いので、一人一皿でおなか一杯になります。

巻貝と小エビのカクテルです。辛いサルサソース、ウスターソース、レモン、塩をお好みでかけます。エルサル人はたっぷり過ぎるほどにかける人が多いようです。

なんとここでも牡蠣が食べられます。殻を剥いてレモンを絞ってサルサソースをかけて食べるそうです。残念ながらこれを発見したのがお勘定後だったのでまた次の機会に。

一行の中でただ一人シーフードが苦手な人がいました。中米カリブの人はチキン好きが多いのですが、「海に来てまでポジョ（チキン）か」とからかわれていました。


魚市場のすぐそばなので、文字通り獲れたての新鮮な魚介類が食べられます。

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