Well-known Sea Food, La Libertad

マグロがあるよとの掛け声に近づいてみると、これはカツオじゃないですか。腹の縞模様も見えます。このときは午後だったので縞模様も消えかかっていますが、朝に買いに来ればおいしいカツオの叩きが食べられそうです。


太刀魚は沢山水揚げされています。フライにして食べるのが主流のようです。おいしい刺身を食べられる店がないのがつらい。







詳細はよくわからないけど、これは明らかに鯛の仲間でしょう。これも今度朝早く来たときに買って帰りたいです。鯛の刺身とアラ汁が食べたい。豆腐とねぎも買わねば。


エビは小エビから大きなロブスターまで水揚げされています。スープ、カクテル、セビーチェ、炭火焼、チャーハン、すり身団子と食べ方いろいろです。あー、どこかで紹興酒を手に入れて酔蝦が食べたいな。